Змеевик для самогонного аппарата

Теплообменник, он же змеевик — это один из самых главных элементов самогонного аппарата. По существу, это спираль, которая в процессе выгонки должна регулярно находиться под охлаждением. По ней станут перемещаться испарения бражки. Настало время рассмотреть технологию перегонки. Ее принцип достаточно прост: бражку греют, из-за чего они выделяет пары спирта, которые оказываются в охладителе-змеевике, который еще называют «спираль самогонного аппарата». Пары конденсируются и становятся жидкостью, которую в народе называют самогоном.

Простейший змеевик можно сделать без посторонней помощи: взять трубку из нержавейки и обернуть ею трубу — вот и готов змеевик (для выгонки восьми литров самогона в час окажется достаточным трубки общей длиной в два метра). Далее змеевик нужно поместить внутрь охлаждающего контейнера. Ранее для этого применяли все, что только было под рукой, к примеру, использовалась ванна, в которой спираль охлаждали безостановочной подачей воды с низкой температурой или при помощи снега, если он был доступен на время перегонки. Теперь для этого применяют цилиндры, в которые помещают змеевик. Они герметичны и имеют входное и выходное отверстие. В то, что снизу, подают холодную воду, она снижает температуру спирали, принимая на себя теплоту, а когда нагревается, выталкивается в отверстие сверху под действием давления. Причем имеет значение, чтобы она вытекала непременно с верхней части змеевика, иначе появится противоположный ход жидкости и процесс перегонки будет заторможен.