8 (985) 425-45-25 🖂 info@samogonim.com Заказать звонок
Вход Регистрация
Samogonim.Com
Самогонные аппараты ОПТОМ и в РОЗНИЦУ от производителя
Тел. в Москве: 8 (985) 425-45-25;
Наш офис - в 50 метрах от ст. метро ВАРШАВСКАЯ
0
0
0
Корзина заказа
  • Меню
  • Каталог
    • Самогонные аппараты
      • С сухопарником
      • С двумя сухопарниками
      • С сухопарником и барботером
      • 13-ти литровые
      • 20-ти литровые
      • 35-ти литровые
      • С вертикальной царгой
      • Дачные непроточные
      • Простейшие аппараты
      • Для индукционных и электроплит
      • Аппараты с ТЭНом
      • 50-ти литровые
      • C бражной МЕДНОЙ колонной
      • С тремя сухопарниками
      • Кламповые аппараты
      • Нестандартные аппараты
    • Комплектующие
      • Змеевики
      • Шланги
      • Сухопарники
      • Гидрозатворы
      • Термометры
      • Спиртометры
      • ТЭНы
    • Сопутствующие товары
    • Ароматизаторы и добавки
      • Вкусовые концентраты
    • Наборы самогонщика
    • Пивоварни (ферментеры)
    • Баки из нержавеющей стали
    • Коптильни
  • О нас
  • Доставка
  • Оплата
  • Гарантия
  • Оптовикам
  • Нестандартные аппараты
  • Контакты
    • Каталог
      • Самогонные аппараты
      • Комплектующие
      • Сопутствующие товары
      • Ароматизаторы и добавки
      • Наборы самогонщика
      • Пивоварни (ферментеры)
      • Баки из нержавеющей стали
      • Коптильни
    • О нас
    • Доставка
    • Оплата
    • Гарантия
    • Оптовикам
    • Нестандартные аппараты
    • Контакты
    ДНР
    Отслеживание посылок
    Статьи
    Все статьи
    Выбор правильного дистиллятора!
    Техника безопасности во время самогоноварения.
    Как приготовить самогон из кукурузы?
    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
    Главная-Статьи-Как облагородить самогон?

    Как облагородить самогон?

    Как облагородить самогон?
    16 Мая 2016

    Существует достаточно много простых и доступных рецептов по улучшению вкусовых и ароматических качеств самогона. Воспользуйтесь проверенными рецептами и наслаждайтесь качественным и недорогим напитком. 

    Любой крепкий напиток, как правило, оценивается по трем критериям – цвету, вкусу и запаху. Существуют множество доступных способов облагородить напиток, приготовленный собственноручно. На основе самогона можно приготовить «коньяк», «зубровку», «старку», «вишневку» и многие другие аналоги известных напитков. Ингредиенты для их приготовления доступны и нужно лишь немого терпения.

    Самый простой способ улучшить вкус самогона – подсластить его по специальной технологии. Приведем самый простой рецепт на основе сахарного сиропа. Для его приготовления 1 кг сахарного песка варят в 1 л воды. Сироп варят до тех пор, пока перестанет образовываться пена. Полученную смесь остужают и выдерживают две недели. Это необходимо для улучшения качества сиропа.

    Процесс смешивания компонентов следующий: самогон помещают в емкость и ставят на огонь. Не доводя до кипения, в него постепенно добавляют сироп. Если все сделать правильно, то в процессе нагревания начинается газовыделение. После его прекращения огонь выключают и в смесь добавляют несколько таблеток активированного угля. Через 1-2 часа после остывания самогон фильтруют и разливают по бутылкам. Через 2-3 суток получается самогон без запаха и из него практически полностью исчезает спиртовой привкус.

    Для улучшения цвета и запаха, в напиток можно добавить искусственные или натуральные ароматические ингредиенты. В качестве натуральных добавок можно использовать цедру цитрусовых, свежие или сушеные ягоды, мяту, мелису, шафран, корень калгана, ореховые перепонки, кору дуба и др. Химические ароматизаторы и усилители вкуса добавляют в соответствии с рекомендацией производителей.

    Народные методы приготовления домашнего «коньяка»

    Существует десятки рецептов, как приготовить коньяк из самогона. Приведем два самых доступных, на наш взгляд. Сразу оговоримся, что процесс смешивания ингредиентов следует делать в подогретый, но не доведенный до кипения самогон.

    Способ I: из расчета на 3 л самогона в него добавляют 1 ст. ложку хорошего чая, 1ст. ложку сахара, 5 гвоздичек, ванилин (на кончике ножа), 3 лавровых листка, немного лимонных или апельсиновых корок (тут важно не переусердствовать). Полученную смесь остужают и настаивают около 10 дней.

    кофеСпособ II: на такой же объем добавляют 3 ч. ложки хорошего растворимого кофе, 3 ч. ложки сахара, 5 гвоздичек, 3 лавровых листка и 8 горошин черного перца.

    Сами пряности сами по себе не обладают сколь-нибудь ценными питательными свойствами, но могут значительно улучшить вкусовые, цветовые и ароматические показатели напитка. Без них просто не обойтись, если вы хотите приготовить по-настоящему качественный домашний продукт. 

    Вернуться
    2011 - 2021 © Интернет-магазин самогонных аппаратов
    "Samogonim.Com"
    Наш адрес: г.Москва, Чонгарский бульвар, д.4 корп. 2
    info@samogonim.com http://samogonim.com/include/logo.png

    Каталог
    Доставка
    О нас
    Гарантия
    Оптовикам
    Контакты

    8 (985) 425-45-25 🖂 info@samogonim.com Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    2011 - 2021 © Интернет-магазин самогонных аппаратов
    "Samogonim.Com"
    Наш адрес: г.Москва, Чонгарский бульвар, д.4 корп. 2
    info@samogonim.com http://samogonim.com/include/logo.png